秋天比較乾燥需要清燥潤肺,銀耳是很好的選擇喔。
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食材:
新鮮白木耳 200g
枸杞 少許
冰糖 半碗
步驟:
1.銀耳洗淨去蒂剝成小朵
2.部分銀耳加水丟入果汁機裡打成漿
3.將小朵銀耳、銀耳漿、倒入1500cc鍋水
4.熬煮一小時煮至膠質出來,加入枸杞
5.再加入適量冰糖,煮至融化即可
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